Torticka.sk

Pekárska a cukrárska výroba Mlkvíková Mária - Korňa

Tvarohová torta s ovocím 100g

Tortový výrez z čokoládovej trenej piškóty s jemnou tvarohovo-smotanovou plnkou. Výrez je dokončený vrstvou višní v želé.

Torta Kaya 100g

Tortový výrez z čokoládového cesta s vrstvou  chrumkavých  kukuričných lupienkov v čokoládovom prelive a vrstvou parížskej šľahačky. Výrez je dokončený lesklou čokoládovou polevou.

Špica s tekutou náplňou 50g

Špička s kakaovo-mliečneho krému na okrúhlom piškóte, plnená vaječným likérom a potiahnutá čokoládovou polevou.

Sanquick rez 60g

Zákusok zložený z dvoch tenších piškótových korpusov, ktoré sú pretreté ovocnou marmeládou a vanilkovým krémom. V strede nachádzajúci sa hrubší piškót je preliatý sanguickovým sirupom. Vrch je zdobený oranžovou fondánovou polevou.

Sacher 100g

Variácia známej čokoládovej torty s marhuľovým džemom, potiahnutá čokoládovou polevou.

Punčový rez 60g

Tradičný zákusok zložený zo svetlých korpusov, ktoré sú v strede preliaté punčovým sirupom a potiahnuté ružovým fondánom.

Pomarančovo-čučoriedkový rez 90g

Zákusok z jemnej trenej piškóty s pomarančovou príchuťou, pretretý vrstvou čučoriedkového gélu a vanilkovo-pudingovou šľahačkou. Vrch rezu je jemne posýpaný kakaom.

Ovocno tvarohová kocka 80g

Jemné piškotové korpusy potreté osviežujúcou citrónovo- vanilkovo-tvarohovou plnkou, pokryté ovocnou želatínou s kúskami broskýň a jahôd.

Ovocná torta 90g

Tortový výrez z jemnej čokoládovej piškóty, pretretý čučoriedkovým gélom, plnený jogurtovo-smotanovou plnkou. Vrch výrezu je dokončený jemnou vrstvou ovocného želé s jahodou.

Orechovo-karamelový rez 40g

Karamelový zákusok s medovo – orechovým vrchným plátom, plnený  mliečnou varenou plnkou podľa domáceho receptu.

Medulienka 100g

Variácia slávneho medového zákusku v tvare tortového výrezu z medového cesta, s medovou a likérovou plnkou, dokončená posypom zo strúhanky z medového cesta.

Medový krémeš 80g

Medová klasika plnená žĺtkovo-pudingovým vanilkovým krémom a vanilkovou šľahačkou.

Malinový dezert 90g

Semifreddo okrúhleho tvaru  s malinovou plnkou a malinami, potiahnuté malinovou polevou.

Malinová torta s mascarpone 95g

Tortový výrez z jemnej trenej červenej piškóty s vrstvou plnky s mascarpone s malinami a vanilkovou šľahačkou. Výrez je dokončený jemnou vrstvou malinovej polevy.

Lístková trubička 40g

Obľúbená krehká trubička z domáceho lístkového cesta, plnená sladkým bielkovým snehom a posypaná práškovým cukrom.

Linecké koliesko 40g

Krehké koliesko zo známeho lineckého cesta plnené ovocnou marmeládou a posypané práškovým cukrom.

Laskonka 40g

Tradičný zákusok z bielkového korpusu s orechami, plnený mliečnym orechovo-maslovým krémom.

Košíček s orechovou plnkou 50g

Košíček z krehkého lineckého cesta naplnený orechovou punčovinou, potiahnutý čokoládovou polevou a dozdobený vlašskými orechami.

Zákusky pre cukrárne a reštaurácie